ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート―サブリナを夢みて〈3
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3787件)
- 京の猫好き
- 子どもたちは大学生になりましたが、これは良さそう！と思えば絵本でも購入します。もちろん、まずは私が読みます。子どもたちからは「切なくなるね」の反応。先日子どもの友達が遊びに来て、ゲームの途中で手に取り見入っていました。（うふ！）
- そおゆう
- 内容も幼稚園児にぴったりです。色鮮やかなかわいい絵本でした。
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